白黒つけましょう！

2016.09.30 | 未分類

いよいよ１０月ですね。

今年も残りあと３ヶ月、早いものです。

さて皆様は白タンと黒タンと言う言葉は聞いたことがありますか？　一般の方はあまり耳馴染みがないと思いますが、牛のタンには白タンと黒タンというものがあります。

白タンとは大体ホルスタインのタンを指すのですが、皮が全体に白いことからこう呼ばれます。

黒タンとは黒毛和牛のタンで皮が全体に黒いのでこう呼ばれます。

当然黒タンの方が美味しく柔らかなのです。　　当店のタンはもちろん黒タンですがお客様の前にお出しするときは皮がとってあるのでわかりませんよね。

ですがタンにもこだわりがギュッと詰まっている当店の塩タンは独自の配合でブレンドしたオリジナルの塩で味付けしてありますので、きっと初めて当店の塩タンを食べられる方は笑顔になれると思います！

 

美味しいから幸せ　　幸せになれて楽しい　　それが幸楽苑です。