焼肉料理店のキンパと海苔巻き　

2021.02.02 | 未分類

いつもお読みくださりありがとうございます。

　今月は節分ですが日本では古くから節分には恵方を向いて太巻を食べるという行事があります。

今年の恵方は南南東だと言うことです、今の時期は各お店様で恵方巻きの販売をよく目にいたしますが韓国にも太巻によく似た『キンパ』と言うものがございます。

 

日本の太巻に比べてよく似ていますが、。お味は全くの別物ですがこれは『キンパ』のルーツが日本にあるからだと伺いました。

海苔の期限は韓国にありそれが日本へと渡り、海苔を使い海苔巻きや太巻が生まれ、さらにそれが韓国へと渡ったと言う歴史だと私は認識をしておりますが、まさに日本と韓国の美味しさが融合した奇跡の料理では無いでしょうか？

 

韓国でも『キンパ』は大人気でお弁当の定番として親しまれております、当店『幸楽苑』のキンパは焼肉に会うように私が考えたオリジナルの『キンパ』焼肉と一緒に食べることで焼肉の美味しさをさらに高めるお料理となっております。

お味は当店にお越しいただきお召し上がりくださいませ、ごま油と韓国海苔と具材のコンビネーションは最高ですよ。

 

美味しさから広がる幸せを皆様に