秋の始まりですね。『食欲の秋』 焼肉
2022.10.04 | 未分類
いつもお読みいただきありがとうございます。
朝晩が随分と過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中は暑い日もありますので何を着て外出すれば良いか迷うところです。
10月に入ると(衣替え)という行事があろうかと思いますが最近は移行期間があり学校でも移行期間があるとのこと。
私の学生時代には移行期間なんて存在しなかったと思いびっくりいたしました。
さて焼肉にも季節によって食べたくなるお肉が変わる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
暑い季節にはカルビや塩タンなどが食べたくなり寒い季節にはあっさりしたロースやミスジなど口恋しくなると思います。
それは体がの体調によって食味も変わることが考えられます。
韓国では『薬食同源』といい、薬膳の考えが色こくあります、陽の気が強い時には陰の食べ物を欲することで体のバランスを整えることで健康を保とうとしているとも言えます。
今は暑さから寒さへの移行期間ですので全てのものが美味しく感じられることで『食欲の秋』とも『実りの秋』から美味しいものが沢山取れるともいえ、まさにお食事にはぴったりの時期です。
幸楽苑では美味しい焼肉を通してお客様の幸せな時間を創出し楽しく過ごしていたでるよう心がけてまいります。
ぜひ幸楽苑へお立ち寄りくださいませ。
美味しさから広がる幸せを皆様に